Une rfissa authentique, comme à la maison
La rfissa demande du savoir-faire : le msemen (ou le trid) est effeuillé à la main, puis nappé d’un bouillon de poulet longuement mijoté avec du fenugrec, du ras el hanout, des lentilles et des oignons fondants. Un plat généreux, parfumé et profondément réconfortant.
Traditionnellement servie lors des naissances et des fêtes de famille, la rfissa est un vrai plat de partage.
Où manger la rfissa à Agadir ?
Chez Beldi Cook, restaurant marocain à Agadir, la rfissa est préparée dans les règles de l’art. Selon les jours, elle rejoint notre menu aux côtés du couscous, des tajines et de la pastilla.
Vous pouvez la déguster sur place ou la commander à emporter et en livraison.
Commander la rfissa en ligne
Commandez votre rfissa en quelques clics à emporter ou en livraison à Agadir. Pour une fête de famille ou une grande tablée, notre service traiteur marocain peut la préparer en grande quantité.
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Questions fréquentes
Qu’est-ce que la rfissa ?
La rfissa est un plat marocain traditionnel à base de msemen (ou trid) effeuillé, imbibé d’un bouillon de poulet parfumé au ras el hanout, au fenugrec et aux lentilles. C’est un plat réconfortant, souvent servi lors des grandes occasions.
Peut-on commander la rfissa à Agadir ?
Oui. Selon les jours, la rfissa est au menu chez Beldi Cook. Commandez-la à emporter ou en livraison à Agadir depuis notre page de commande.
La rfissa est-elle épicée ?
Elle est parfumée plutôt que piquante : le fenugrec et le ras el hanout lui donnent son goût unique. On peut ajuster selon vos préférences — indiquez-le dans la note de commande.
À emporter, en livraison ou sur place.